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SOBRE NÓS
Barbara und Georg Thomann
Ainda a viver na Suíça, apaixonámo-nos por Portugal nos anos 70. Nessa altura, o país era ainda uma dica privilegiada entre os destinos de férias europeus, e viajar dentro do país era ainda bastante aventureiro. No entanto, desde o início, ficámos encantados com a originalidade e beleza multifacetada deste país e do seu imensamente amável povo.
Quando decidimos mudar-nos para Portugal em 1995, ficou claro para nós que isto deveria ser no Alentejo. Esta paisagem encantadora com as suas colinas onduladas, florestas de sobreiros, olivais e vinhas apelou-nos desde cedo.
Com a compra da Herdade da Mata começámos a nossa "segunda vida", por assim dizer, trabalhar na agricultura era para nós um território completamente novo. Os primeiros anos foram intensos e ligados a um grande esforço e trabalho. Aprendemos e vivemos muitas coisas, fizemos experiências boas e por vezes difíceis, investimos muito tempo e empenho pessoal.
Até hoje não nos arrependemos da nossa decisão nessa altura, que também foi apoiada pela nossa família, e apreciamos a elevada qualidade de vida na nossa Herdade da Mata.
A criação do nosso pequeno paraíso não teria sido possível sem o apoio de muitas pessoas. Antes de mais Carlos Branquinho, o nosso gerente, que está connosco desde o início.
A NOSSA FILOSOFIA
Na Herdade da Mata, a protecção climática e ambiental é uma preocupação essencial para nós e para os nossos colaboradores. Biodiversidade, sustentabilidade, qualidade e bem-estar animal devem ser uma realidade e não apenas palavras-chave.
Água, energia e todos os recursos importantes são utilizados de forma consciente e cuidadosa na Herdade da Mata.
Graças à dimensão da Herdade, podemos e queremos gerir a Herdade da Mata de forma muito extensiva, amiga do ambiente e dos animais.